Hola!
Para buscar a nuevos contactos desde Skype abre el programa y ve al menú superior, la segunda opción llamada "Contactos" y pulsa sobre "Añadir un contacto"
Puedes buscar por 4 tipos de datos:
-Email
-Número de teléfono
-Nombre completo de la persona
-Nombre de usuario de Skype (si lo sabes)
Rellena los datos que sepas, no hace falta que sean todos, y pulsa en el botón "+Añadir".
Skype buscará por los datos que le hayas dado y te mostrará los resultados si hay, para que puedas añadir al contacto.
Recuerda que el contacto recibirá tu petición y deberá añadirte a sus contactos a su vez.
Un saludo